La startup francesa Jow ha recaudado una ronda de financiación de 20 millones de dólares liderada por Eurazeo. Jow quiere hacer que cocinar en casa sea más fácil ocupándose de las ideas del menú y ayudándolo a administrar sus pedidos de comestibles en línea. La compañía se ha asociado con minoristas nacionales de alimentos para garantizar que su pedido se procese sin problemas a través de su tienda de comestibles habitual.

Además de Eurazeo, los inversores actuales Headline, DST y Stride.VC también participan en la mesa redonda de hoy. Fundada en 2018, Jow ya ha recaudado $ 1.5 millones en octubre de 2018 y $ 7 millones en diciembre de 2019.

Es más fácil describir a Jow describiendo lo que no es un servicio. Jow no es un servicio de entrega de comestibles. Jow tampoco es una empresa de entrega de alimentos que le permita elegir comidas preparadas.

Cuando se registra en Jow, primero describe cómo es en casa. ¿Cuántos adultos y niños viven en su casa? ¿Existe alguna alergia alimentaria o restricciones específicas? ¿Tienes microondas o licuadora?

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Después de eso, Jow recomendará algunas comidas para la próxima semana. Puede revisar y personalizar cada comida. Por ejemplo, puede reemplazar algo si no tiene ganas de comerlo. También puede agregar o quitar personas para cada comida.

Jow genera automáticamente una lista de artículos para comprar para preparar estas comidas. La startup intenta ser lo más eficiente posible, lo que significa que no terminarás con tres botellas de aceite de oliva si necesitas aceite de oliva en tres comidas diferentes. Al final del viaje de compras, puede agregar artículos para el hogar, bebidas y cualquier cosa que no esté en la lista.

La empresa no procesa su pedido directamente. Jow transfiere su lista de artículos a un gran supermercado cerca de usted. Puedes elegir dónde quieres comprar tu comida. La startup se ha asociado con las seis tiendas de comestibles más grandes de Francia, Carrefour, Auchan, Intermarché, Leclerc, Monoprix y Chronodrive, que representan a más de 4.000 tiendas en todo el país.

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Puede iniciar sesión en su minorista preferido utilizando sus datos de inicio de sesión existentes de cualquiera de estas marcas. También puede elegir entre recogida en la acera o entrega puerta a puerta.

Las compras de comestibles en línea no son nada nuevo. Pero la experiencia no ha cambiado mucho en los últimos años. Tienes que saber lo que buscas. Los artículos simplemente se ordenan en diferentes categorías y obtiene una cuadrícula de artículos en cada categoría.

Por eso siempre es difícil planificar con anticipación y realizar pedidos en línea. Hay tres formas de resolver este problema: puede estar bien preparado y planificar su semana, puede confiar en los servicios de comestibles instantáneos que prometen entregas en unos 15 minutos o simplemente evitar el problema ordenando comida. En Deliveroo, Uber Meals y otros servicios de comida a domicilio.

Jow cree que mejorar la planificación de las comidas puede cambiar la forma en que interactúa con las compras de comestibles en línea. Al eliminar las complejidades, podría terminar pidiendo menos en los servicios de entrega de alimentos, ahorrando dinero y reduciendo el desperdicio. Preparar una comida en casa es siempre la opción más ecológica.

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Y también es una estrategia eficaz en términos de capital. La startup tiene solo 35 empleados y no posee ningún producto alimenticio. Genera ingresos de la tienda de comestibles.

En general, los usuarios de Jow han pedido 20 millones de comidas a través de la aplicación. Casi el 70% de los productos en la canasta de un cliente provienen de los ingresos de la empresa.

Jow cerró su ronda de financiación a principios de este año y lo anuncia hoy. La compañía planea expandirse a nuevos países comenzando por Estados Unidos. Se enfrentará a la competencia de otras empresas emergentes de planificación de comidas, como Kitchenful.

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