Vernier Software & Technology lanzó recientemente un nuevo libro de laboratorio que utiliza la comida como una forma de ayudar a los estudiantes de secundaria y universitarios a explorar conceptos importantes de química. Experimentos de química alimentaria, disponible en formato electrónico e impreso, incluye 14 experimentos listos para usar con tecnología Vernier, como Go Direct® SpectroVis® Más espectrofotómetro, sonda de temperatura de CO Go Direct y Go Direct2 Sensor de gas para ayudar a los estudiantes a estudiar problemas complejos relacionados con los alimentos.

“Es más probable que los estudiantes se involucren en la ciencia cuando pueden conectar lo que están aprendiendo con el mundo real”, dijo John Wheeler, director ejecutivo de Vernier Software & Technology. “Explorar conceptos de química utilizando alimentos y bebidas comunes es un ejemplo perfecto de esta aplicación en el mundo real. Desde aprender sobre la energía de los alimentos hasta medir los niveles de pH, el nuevo libro de laboratorio ofrece estudios fáciles de implementar para ayudar a los estudiantes a explorar la química. «

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El nuevo libro de laboratorio presenta una variedad de encuestas, que incluyen «Cocción a presión», «Mi plato de gaseosas», «Colores verdaderos: separación de los colores de los alimentos» y «Cuantificación del hierro en los cereales», todos los cuales utilizan materiales de fácil acceso que se encuentran en la mayoría de los hogares. y utilice sensores inalámbricos asequibles que se pueden utilizar con cualquier dispositivo móvil, Chromebooko una computadora.

Las versiones electrónicas e impresas del nuevo libro de laboratorio brindan a los maestros acceso electrónico a versiones actualizadas de los experimentos, así como a archivos de procesamiento de texto que pueden editar para que coincidan con sus estilos de enseñanza. Los educadores también reciben útiles consejos de instrucción, importantes puntos de conversación, datos de muestra y gráficos, e instrucciones paso a paso para recopilar datos mediante el análisis gráfico de Vernier., Graphical Analysis ™ Pro, Vernier Spectral Analysis ™ o Vernier Instrumental Analysis ™.

Para aprender más sobre Experimentos de química alimentaria, visite https://www.vernier.com/hsb-food.

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Acerca de Vernier Software & Technology Vernier Software & Technology ha estado a la vanguardia de la innovación en tecnología de recopilación de datos educativos y científicos durante 40 años. Vernier fue fundada por un ex profesor de física y emplea a educadores en todos los niveles de la organización. La compañía está comprometida con los educadores y con el desarrollo de formas creativas de enseñar y aprender ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM) utilizando la ciencia práctica. Vernier crea interfaces, sensores y software de análisis / gráficos fáciles de usar y asequibles. Con distribución mundial en más de 150 países, los registradores de datos Vernier son utilizados por profesores y estudiantes desde la escuela primaria hasta la universidad. Las soluciones basadas en tecnología de Vernier mejoran la educación STEM, aumentan el aprendizaje, desarrollan las habilidades de pensamiento crítico de los estudiantes y apoyan las prácticas de ciencia e ingeniería detalladas en los Estándares de Ciencias de la Próxima Generación (NGSS). La cultura corporativa de Vernier se basa en políticas y prácticas respetuosas con el medio ambiente, y la empresa ofrece un lugar de trabajo propicio para la familia. Para obtener más información, visite www.vernier.com.

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